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08月06日 吉祥寺pecori オープン準備中

8月下旬に新しいお店が仲間に加わります。

名前は「 ペコリ。 」

気軽な洋風ダイニングを目指します。

気軽に遊びにいくイメージを大切にしたいです。

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08月05日 どんぶりTV放映

連絡です。

今日の19時からテレビ朝日のクイズマンで、破壊王が紹介されます。

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08月05日 祝い!いざこい所沢店 オープン

8月5日 所沢に「居酒屋いくなら俺んち来い」がオープンしました。

席数があり、パーティスペースもあるので盛り上がりそうです。

店長は大宮店のくにちゃんです。いい店つくってくれそうです。

  

 

 

 

 

 

 

 

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07月16日 吉どん 馬場店撮影

 

 

きちどんの取材が馬場でありました。ドロンズの石本さんが来て頂きました。

さすがプロですね。ホントに旨そうに食べられて、見てるこちらも食べたくなる感じでした。

 

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07月15日 バーベQ 吉祥寺

    

    

    

井の頭公園で社員、アルバイト、などなどバーベQをしました。

うちのイベントは基本、楽しむ気持ちがあれば 「誰でもあり。」です。

社員、アルバイトはもちろん、お客さん、家族、友人、業者、以前働いていた人間だれでもです。

天候にも恵まれ、風もあり、楽しく夏の行事をすることが出来ました。

「辞めた後でも付き合える関係」が大切な事なのです。

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07月14日 新入社員研修

   

  新入社員研修を14日に行いました。新しく入る人たちに会社方針を伝え、社長退席後、現社員に今の考えてる事、問題、目標などざっくばらんに話してもらいました。

新入社員はみんな、新しい環境で不安がいっぱいなはずです。そこで実際の店長、社員の実態を知ってもらうべく行いました。

 

 

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06月18日 新入社員研修会 6月10日

今回 新入社員がなんと!6人も入ったので 新入社員の研修会を開きました。

目的は 会社方針を理解してもらうためです。

今後も時間をかけてみんなと話す時間は作っていきます。

ここでうちの社員みんなに言いたいのは、会社も変わっていくということ。

いろいろな意味で変わっていくので、それはおいおい話ししていきますが、

今後、会社のなかで真剣に自分の人生と成長を考える人間に、会社はどう答えていくかがテーマになります。

また何度も言ってることですが、何も求めない者には何もあたえることは出来ません。

しっかり自分自身の人生のなかの仕事と向き合ってください。

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06月16日 楽しむために必要なこと。

うちの会社理念として【すべてのひとが楽しめる環境を作ること】がありますが、

わたしも みんなには楽しんで仕事をしてもらいたいと常日頃 思っています。

そこで是非、これから入ってくるひと や 今働いてるひと に伝えたいことがあります。

 

まず楽しむためにやらなければいけないこと。

それは、【自分が楽しむためには 楽しむ努力が必要】であること。

誰かがやってくれるだろう という受身では、たいした楽しみ方は出来ないものです。

 

無論、仕事を本当に楽しむためには結果=成果が必要です。

しかし、立場や仕事の内容に関係なく、楽しむことは平等にある と思っています。

 

そういう意味では世の中に楽しませる会社なんてないのかもしれません。

あるとしたら【楽しむことが出来る会社】ではないでしょうか!?

 

 

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06月12日 仕事にまつわる いい話。

 

なにか為になる本がないかと思って探してたら、

『どんな仕事も楽しくなる3つの物語』 をネットで見つけました。

その中で、ショート動画があったので見たら【感動できるいい話。】でした。

みなさんも仕事について考えてみましょう。(読みたい人は本 事務所にあります。)

http://www.youtube.com/v/eJw-W2Ja1ho&hl=ja"

 

これを見たとき、半兵ヱで働いてた一番古いアルバイトが辞めたときのことを思い出しました。

最後のシフトインの日、そのアルバイトの関係者、常連さん、仲間で、店が埋まってしまいました。

普段でも満席になる店なので、当然入りきれない人が続出したのです。

仕事は肩書きでするんじゃない。社員、アルバイトは関係ない。

すべては自分という【ひと】でしごとするんだなぁ。

立場に関係なくアルバイトでも、いい店作ることができるんだなと痛感させられました。

 

飲食店をやってて良かったと思える瞬間がまた増えました。

 

 ついでに仕事以外の感動話があったのでこちらもぞうぞ。

http://www.youtube.com/v/zb35TtsQncU&hl=ja"></param><embed

 

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06月08日 おかみ 結婚式

おかみこと 新田さんの結婚式が高田馬場でありました。

    

  

   

    

  

二次会は二人が出会った「とりとん」にて。

新郎との馴れ初めは、新郎がお店のお客さんで、

そこでの出会いが2人の始まりでした。

  

  

  

出会いのキューピットこと「けんさん。」  パーティー料理担当 穂刈さん (お疲れ様でした。)

  

赤じゅうたんを引いた素敵な店内。ぽんちゃん、アコチお疲れさま。

  

伝説のキャラ「しげちゃん。」   司会進行「せきちゃん。」    「元バイトのゴウくん。」

  

いくらで仕入れたのか 聞くのが怖くなるほどの 「大きい鯛」 & 一戸さん。

 

 

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