ある店舗責任者の言葉 | 【公式】5ive Group | 株式会社ファイブグループ

2015.5.7

キャリア

ある店舗責任者の言葉

talknote01

突然ですが、弊社では、社内の情報共有ツールとしてTalknoteを利用しています。

各店の様々な状況が共有され、日々”もっとお店を良くしたい”という想いであふれています。

 

今日は、ある店舗責任者がスタッフの皆さんに送った言葉をご紹介したいと思います。

改めて、弊社の理念【関わるすべての人が楽しくなれる環境を作ること。】の尊さを考えさせられました。

 

 

 

以下、抜粋

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久々の投稿

お客さまが「また来たい」と思う店
この店を「誰かに教えたい」と思う店

僕らのお店のテーマになる訳ですが
私たちが日々営業し、実践していることが
実際どんな風に見えているのか考えてみました。

私から見るお店のいいところ
強いところは
チームワークだと思っています。

お客さまとの距離感を近付けた接客ができるムードメーカー的な人がいたり
それを後ろでもくもくと作業フォローして支えてくれる人がいたり、
仕込みの段取りを仕切っていつも時間内で済ませられてなんでもできちゃう人がいたり

たまにやり過ぎちゃうけど
お客さまを笑顔にさせるのが抜群に得意な人がいたり

一見不機嫌そうでもお客さまに声かけられたら途端に愛想よく接客できちゃうサイドが得意な人がいたり

お金を数えるのが超早くて正確で皆ににとても優しくしてくれる人がいたり

一度めっちゃ怒ったけどまたお店を助けに戻って来てくれた人がいたり

月に一回くらいしか出勤しないけど抜群にお見送りが得意な人がいたり

たまにまったく動かなくなるけど
根はまじめで努力家な人もいるし

たまに掛け持ちながらもヘルプに来てくれる霊感の強い人もいたり…

いろんな人間がいる中でそれぞれの
得意不得意を補い合っている
とてもいいチームです

自分で言うのもこっ恥ずかしいですが
本当に家族というか身内というか
それくらいの距離感でみんなで店を支えられていると感じています。

このいい雰囲気はお客さまにも必ず
良い部分として伝わっています。

それが今のお店のお客様がたくさんきてくれる大きな要因にもなっていると感じています。
とまあそんな風に私は思っています。

そしてそんな僕らのお店を
もっと良くなるにはどうしたらいいか…
考えてみました。

とりあえず今日まで
楽しくやる、楽しくのりきる
を念頭に置き個人的に日々店と向き合ってきました。

それはある程度、実現できたかと思っています。
その理由は私自身が楽しいからです。(みんながどう思っているかは別として)

同時にみんなが働き易い環境を作りたいという思いも持ってやってきました。
それも少しづつ形になりそうな手応えを感じつつあります。(みんながどう思っているかは別として)

そんでもって”働き易い”に加えてもう一個実現したいものが増えましたので今回トークノートにアップした次第であります。

”働きがい”です。

 

なにを持って働きがいがあるとするのか…
これはとても難しいですが

私が思うに

この店をもっともっと良くしたいという目標に向かってみんな一丸となって協力し合うこと
ではないかと思っています。というかそうでありたいと思っています。

ありたい。

そしてその店をもっともっと良くするって言うことをもうちょっと具体的にしたものが
お客さまが「また来たい」と思う店
この店を「誰かに教えたい」と思う店

この「また来たい」「誰かに教えたい」を磨くこと(具体的にすること)をやりがい、働きがいにしたい。私はそう思います。

そんなお店の今の課題!は

真面目な仕事の話をする時間極端に少ないということです

(仕事に来ているのに仕事の話をする時間が少ないとかウケるそしてヤバい)

店をよくするっていう部分では
こないだこんなことがありました

 

雨の日、傘を傘立てに入れていたお客様が
「おれの傘がない!」
傘を間違われたか盗まれたか
わかりませんがお客様の傘が無くなってしまいました。

そのお客様は「また来たい」とは
思わなかった可能性が非常に高いです。

その次の日にジョージさんが
「傘袋を用意して席に持っていけるようにしよう!」
と提案してくれました

そして傘袋がお店に常備されることになりました。

これで傘を盗まれて嫌な思いをするお客様はもう出さなくて済みます
またひとついい店になりました。

そういったお店で働く中でお客様の為、働くみんなの為になるような気づきを話す機会をこれからどんどん増やします!

そして他のみんなも今自分店をよくしちゃった!ていう体験をバンバンしてください!
今までも店をよくしちゃってることあったと思います
それも気付いてください!
だからお店にたくさんお客さまが来てくださるようになったんです!

これから僕らのお店でやること!

①朝礼
もっと意味のあるものにします
みんなにも意味のあるものだと感じてもらえるようにします。
その方法は今から考えます。

②わんおんわん
みんなと話をする時間をつくります
店をもっとよくする為のみんなの気づきをください!

 

働き易い=楽しい

そして

”働きがい”これも楽しいと=(イコール)になります。

「関わるすべての人が楽しめる環境を作る」

これが私たちの会社の理念です。
これが実現できたら最高ですよね

今はまだそんな会社に成れていないのかもしれませんが

まずウチの店から

「関わるすべての人が楽しめる環境を作る」
を実現できたら最高なので実現しましょう。

以上!

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