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【公式】株式会社ファイブグループ | 外食・飲食 / 働きがいカンパニー / 健康経営認定企業 / ISO9001取得 > 中途採用 > 【中途】採用情報 > <調理スタッフ・料理長候補>ブランドの「味」を作り、お客さんの「また来たい」を生み出す。
中途採用

<調理スタッフ・料理長候補>ブランドの「味」を作り、お客さんの「また来たい」を生み出す。

「直営18ブランド」にて料理人募集!メニュー開発もお任せします。

「居酒屋ダイニング事業」「B級グルメ事業」で運営する自社直営ブランド(全8業態18ブランド)の中には、居酒屋メニューはもちろん、和食、洋食、軽食など…これまでの経験を活かせる場や学びたいフィールドが多数。調理経験豊富・調理スキルの高い方は、入社後すぐに新店および既存店の料理長として活躍を!店舗責任者には調理業務のほか、メニュー開発や新人の指導、数値管理・食材管理などもお任せします。

もちろん、もっとスキルを高めたい方や、未経験の方も、先輩スタッフたちが丁寧に指導しますので安心してください。将来は、さらに新業態の展開を料理長の視点から拡大したり、新店の立ち上げに関わることもございます。

複数店舗をまとめる調理SVや業態の料理責任を担う業態総料理長として活躍する道もあります。当社のコアメンバーとして、あなたの希望と適性にあったキャリアアップを目指していきましょう。

直営ブランド紹介

<居酒屋ダイニング業態>

居酒屋いくなら俺んち来い。/居酒屋いくなら俺んち来る?/とりとん/とととりとん/とりとんくん/燻やもっくん/井の頭さかもと/Cafe & Dining ペコリ/ハレバレPecori/大衆酒場 酒呑んで飯食って蛙之介/お江戸あやとり/お江戸いちふじ

<B級グルメ業態>

スパゲッティーのパンチョ/ローストビーフ大野/洋食大野亭/ステーキロッヂ/吉祥寺どんぶり 他

応募資格学歴・性別・経験不問 ※新卒・第二新卒の方も歓迎!
☆自分が考案したメニューをお客さんに楽しんでもらいたい方
☆とにかく料理が好きな方
☆自分の理想のお店を作ってみんなで楽しみたい人
☆ブランドの総料理長、新業態のメニュー開発リーダーを目指したい人

※飲食店での調理場勤務経験をお持ちの方、料理長業務の経験をお持ちの方は、より早い段階でご活躍いただけます。
経験を考慮し給与も優遇いたしますので、この機会にぜひご応募ください。
雇用形態正社員 (最大3ヶ月の試用期間あり)
勤務地・交通東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・海外にある各店舗
◆東京都/池袋、新宿、渋谷、代々木、高田馬場、上野御徒町、吉祥寺、国分寺、立川、八王子、下北沢、調布、多摩センター、石神井公園、錦糸町、蒲田 、秋津
◆神奈川県/横浜、鶴見、本厚木、藤沢、溝の口、川崎 、大船、武蔵小杉
◆埼玉県/大宮、所沢、蕨
◆千葉県/千葉、津田沼、柏 、船橋、西船橋
◆海外/シンガポール、ハワイ、タイ(海外店舗においては、日本の既存店での研修後配属)

【入社時の引越し支援制度アリ】
入社の際、関東以外の地域から引越しが必要な場合に、入社支度金を支給します。
新しい住まいの仲介手数料・敷金・礼金も会社が負担します。詳細は面接時にご質問ください。

【交通】
勤務地により異なります。
勤務時間9:00~翌5:00の間でシフト制(実働8時間)

★シフト例は店舗ごとに異なりますが、基本的に、社員の希望の時間帯でシフトを組みます。
どんなに遅いシフトでも、各スタッフの終電に間に合うよう、工夫しています。
給与調理スタッフ:月給25万円以上
料理長候補:月給32万円以上
※前職での経験値を考慮します!
※即戦力としてご活躍いただける方は、【月給35万円以上】を支給。経験・能力を十分考慮の上、当社規定により決定します。
※みなし残業手当を含みます。時間超過分は追加支給します。

★実力を評価するため、給与がアップする仕組みを取り入れています。
※店長になると月給38万円~44万円。店長昇格後も評価・査定によって給与がアップします。

【年収例】
店長代行:月給32万円/年収384万円(入社1年目)
店長:月給38万円/年収456万円(入社2年目)
SV:月給44万円/年収528万円(入社3年目)
業態長:月給62万円/年収750万円(入社7年目)
休日休暇【年間休日最大111日!】
◆月8日休み(シフト制)★連休取得も可能!
◆スリーシーズン休暇(3連休×年3回)※取得率100%を目指しています!
└公休とスリーシーズン休暇を組み合わせて1週間の休みを取って沖縄旅行に出かけたメンバーもいます!
◆年末年始休暇
◆慶弔休暇
◆出産立会い休暇
◆有給休暇
◆店舗休暇制度
◆リフレッシュ休暇(年3日休暇)
◆バースデー休暇
◆アニバーサリー休暇
◆JSK休暇(1週間~2ヶ月)※店長職位以上から取得可能
└この休暇を使い、語学留学やW杯を全試合観戦しに行ったり、海の家をオープンさせた者もいます。
◆産休・育休取得実績あり(子育てママ在籍中!)
※所属と職位により、異なる。
福利厚生・待遇◆昇給随時
◆交通費支給(月上限3万円まで)
◆こども手当(第一子/月1万円、第二子/月5000円 ※第二子まで)
◆出産祝金(第二子/10万円、第三子/20万円)
◆残業・深夜手当
◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆独立支援制度
◆社内積立金制度
◆健康診断
◆制服貸与
◆社内部活動
◆ファイブフェス(社内イベント)
◆外部研修(年5回ほど)
◆誕生日祝い・誕生日休暇
◆結婚祝い・結婚休暇
◆まかない有
◆キャリアアップ制度  ※役職が同じでも基本給がアップする仕組み
◆寮・社宅制度 ※家具家電付きの社宅を各地に完備

【年1回の海外旅行をご用意】
これまでには、セブ・プーケット・バリ…などに行きました。
費用はほとんど会社負担。お楽しみに!

【東京でチャレンジしたい気持ちを応援!】
東京には、寮・社宅を完備しています。
家具なども揃っているので、東京で新たに頑張りたいという方歓迎いたします!

※LINEからの応募も可能! 友達追加の後、応募職種、名前、年齢をトークからお送りください

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